蒸小米糕（小米粉版本）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 300克小米粉
- 80克玉米油
- 8个鸡蛋
- 适量香草精
肉类
- 50克椰浆（没有可换成牛奶）
调味品
- 100克（可减少到80克）糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米粉加入牛奶，椰浆，玉米油，香草精拌匀，同时锅内加水，烧开
2
鸡蛋分为蛋清蛋黄，蛋黄加入步骤一中拌匀
3
蛋清加入糖分3次打成硬性发泡，以翻拌的方法加入步骤二中
4
倒入10寸蛋糕模，盖上保鲜膜防止进水，上锅蒸40分钟左右
