红烧狮子头
简单
4人份
前几天做藕盒子，买的黑毛猪肉，藕用完了，就在肉馅里剁了一些碎藕，就着油锅，把狮子头给做了出来啦！肉馅的肥瘦比例3:7做出来的口感才好，可以用马蹄，也可以用藕，没有山药也可以……记得在上海的时候经常吃，不过都叫厨师少糖……
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺芡粉
- 1勺蚝油
- 3根青蒜苗
- 3颗上海青🥬
- 6片藕
- 烧的汤料
- 狮子头
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 3片姜片
- 半个洋葱
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
