作为河南媳妇 学会做水煎包是必须的 牛肉粉条水煎包是老公从小吃到大的
406.0 卡
28.0 克
18.0 克
37.0 克
10.0 克
14.0 克
980.0 毫克
C,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
面粉加酵母揉成面团盖上保鲜膜发酵一个小时
发酵的时候开始准备馅料 牛肉剁碎加生抽老抽料酒用筷子搅拌上劲
分10次加水 每次一小勺 使劲搅拌让肉充分吸水上劲 这样出来的包子汁水很多
葱姜蒜切沫 加花椒粉白胡椒粉五香粉盐再次搅拌
面团发酵后揉成长条 均匀分成12小份 擀成包子皮
包包子 捏紧收口的地方
锅里加油烧热 放入包子煎1至2分钟 后放水至包子的三分之一处盖锅盖煎至水干 就可以出锅了