脆脆的炸鸡翅炸鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 3个鸡翅
- 3勺淀粉
- 5瓣蒜
- 适量面包糠
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先鸡腿鸡翅腌制，最简单的腌料用奥尔良腌料粉，我用的是生抽，耗油，生姜，料酒，用牙签在鸡肉上扎洞洞，腌制2个小时。
2
调好水淀粉，鸡翅先占水淀粉，再蘸鸡蛋液，再裹上面包糠
3
热油炸
4
不停翻面
5
炸到金黄
6
炸5分钟，不停翻面
7
出锅
8
可以放一些番茄酱，椒盐粉，外酥里嫩，光盘行动。
