手工面条🍜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克小苏打
- 300克水
- 700克面粉
- 适量淀粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把所有材料混合到面粉里
2
2.搅和成团，醒发二十分钟再揉，揉至表面光滑，醒发一个小时就可以
3
3.用擀面杖擀成一个大圆。（多撒些淀粉防沾，均匀的撒到各个角落）就可以擀了，擀的薄厚自己决定
4
4.然后像扇子一样折叠在一起，再用刀一条一条切起来，再摊开来以免沾在一起，再撒些淀粉或者面粉都可以
