鸡蛋牛奶味糯米饼
简单
4人份
回家了太无聊，想做点吃的，一看家里的食材只有鸡蛋，牛奶和糯米粉，就想出来这个东西了，味道还不错😄
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食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 20g黄油
- 250ml牛奶
- 2个鸡蛋
调味品
- 100g细砂糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，黄油隔水融化备用；纯牛奶里面加糖，隔水加热，充分溶解；鸡蛋打散
2
2，将打散了的鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀，黄油倒入一部分，搅匀。
3
3，把筛好了的糯米饭加入蛋液中，用打蛋器搅拌均匀，不能有小颗粒。（中途可加入糯米粉搅拌，至蛋液形成较稀的糊糊就可以了）
4
4，把剩下的黄油用刷子均匀的刷在模具里（防粘），然后把糊糊倒入模具中（我没准备模具，所以就用用剩的蛋挞皮锡纸装的）。
5
5，烤箱220℃预热10分钟后，把装好的糊糊放进烤箱，上下火220℃烤12分钟，转150上下火烤5分钟。
6
6，叮的一声，外焦里嫩的鸡蛋牛奶味糯米饼就做好啦
