金针菇肥牛面（懒人版）
简单
4人份
昨晚涮火锅剩下了一些金针菇和肥牛卷，今天再加一些配菜煮点面条，二十分钟不到香喷喷的金针菇肥牛面就出锅了
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 350克面条
- 3瓣蒜
肉类
- 200g肥牛
调味料
- 1勺番茄酱
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇去跟撕成小撮清洗干净，冷冻肥牛稍微分开，不要粘连。
2
洋葱随便切丝，别切太大就行，增香提鲜
3
土豆切成小丁，越小越入味儿
4
番茄和蒜也都切好，蒜是懒得拍了，番茄也是懒没有去皮。
5
起锅烧水，开后放肥牛卷加料酒去腥，肉卷变色捞出。
6
起锅烧油，放入蒜，洋葱炒出香味
7
放入土豆，番茄，加入番茄酱，蚝油，生抽，翻炒一分钟，添水，水量视食材而定
8
均匀放入金针菇，盖锅盖开煮，水开后放入面条，待面条煮开后起锅即可，味道不够的话再加点盐，不喜欢面条的也可以换成米饭。最后有小葱也可以撒一点。
9
大功告成，开吃！
