【懒爸爸】好吃开胃的西红柿酸汤鸡蛋面
简单
4人份
家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。 懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。 跟懒爸爸学做菜，让小朋友吃的更开心
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食材清单
其他
- 个西红柿
- 个鸡蛋
- 份面条
- 勺鸡精
- 生抽
- 番茄沙司
- 肥牛或五花肉卷
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐
- 糖
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：西红柿切小丁，喜欢酸甜口的可以多切点西红柿；两个鸡蛋打散；葱花
2
肥牛卷焯熟备用
3
这里我准备的是五花肉卷，用肥牛卷的味道会更好
4
先炒个鸡蛋，然后捞出备用
5
炒鸡蛋用的油一般会很多，所以捞出鸡蛋后锅内的油应该够了，爆香葱花
6
放入西红柿，加少许盐翻炒
7
炒至出汁儿，加入些番茄沙司
8
加入事先炒好的鸡蛋，加入生抽、糖提味
9
然后锅内加水，这个要根据几个人吃面的量来加水，个人建议多一点
10
再加入事先炒好的肉卷
11
放入挂面
12
煮至面熟就可以出锅了
13
一碗酸酸甜甜开胃的西红柿鸡蛋面就好啦
