【好吃低卡】蒜薹炒肉
简单
4人份
减肥不是说一点肉都不吃，而是说爱吃肉的人们可以把肉当成菜的佐料一样吃——《为食物辩护》 所以，调整肉菜比到多菜、少少少肉即可，这样既不失口味，也不会有胖的烦恼。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1把蒜苔
- 1滴生抽
- 少许十三香
- 适量水
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切丝。
2
加入十三香、盐、酱油、料酒，拌匀。
3
放大概15分钟，中间可以再拌一拌。
4
“醒肉”的时候准备蒜薹。
5
先洗净，切掉根部一点蔫软的，切成大拇指长的段。
6
肉和蒜薹已备好。
7
再把淀粉和水化匀。
8
锅中烧热，倒油。
9
加入豆瓣酱，快速搅匀出味。
10
倒肉翻炒，至稍稍变色。
11
加入蒜薹一起炒。
12
至蒜薹熟的时候，加入搅匀的水淀粉，淀粉熟了盛出。
13
装盘。
14
是不是看着不油腻？
