睡美月蛋糕~·~
简单
4人份
是要参加一个新手烘焙大赛来的，，呜呜，，对于我这样一个接触烘焙不满俩月的菜鸟来说真心为难了，，感谢交流群的大眼美妞提供的有爱设计，，请各位看官忽略我的渣渣抹奶油水平，，鞠躬~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40g牛奶
- 40g色拉油
- 500ml淡奶油
- 5个鸡蛋
- 70g砂糖
- 85g低粉
- 水果粒
- 色素
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶跟色拉油混合，加蛋黄15克砂糖搅拌均匀，筛入低粉翻拌成细腻的蛋黄糊
2
蛋白分三次放入55克砂糖打到干性发泡
3
取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合
4
用刮刀翻拌均匀
5
倒回剩余的蛋白盆里
6
翻拌到均匀，，蛋糕糊细腻光滑状态
7
倒入模具，，震出大气泡，，入烤箱，中层，上下管130度80分
8
出炉后的戚风蛋糕要立刻倒扣，晾凉后脱模
9
蛋糕修成弯月的形状
10
在一片蛋糕胚上涂满打发的奶油
11
放上水果粒
12
盖上另一片蛋糕
13
抹上黄色奶油
14
蓝色白色奶油画出帽子，，巧克力酱画出表情，用红色奶油勾出腮红
15
蛋糕边角剪出气泡形状
16
抹上淡蓝色奶油勾出轮廓
17
模具考出星星蛋糕，，做法跟戚风一致
18
星星画上表情，，点缀在月亮周围
19
再来一张特写
