小羽私厨之牛油果溏心蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺蜂蜜
- 2个牛油果
- 2个鸡蛋
- 2大勺生抽
- 6片培根
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛油果从中间划开，去掉皮和中间的核
2
用勺子在中间挖个洞，将果肉中心挖出一个鸡蛋大小的形状 。
3
鸡蛋冷水下锅，中火把火烧开，盖上锅盖转大火煮1分钟，然后再关火上焖1-2分钟。
4
如果想吃蛋黄熟透的，可以多煮一会儿。
5
剥好的蛋放到牛油果里
6
再用培根把牛油果裹起来
7
怕散可以用牙签稍微固定下
8
放入煎锅里，煎到培根熟透
9
倒入蜂蜜、生抽和一点点水，烧到酱汁浓稠，牛油果表面裹满酱汁就行啦。
