美味熟醉蟹
简单
4人份
去年吃了一次领导买给我们的醉蟹，念念不忘～ 今年尝试了一次，这是第二次，依旧很成功！ 很简单的菜谱，分享给大家
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2个八角
- 2勺白酒
- 2块桂皮
- 2片香叶
- 300海鲜生抽
- 30粒花椒
- 3片陈皮
- 500ml花雕酒
海鲜类
- 6只大闸蟹
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 250克冰糖
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了柠檬，调料一起加热至沸腾，然后小火慢炖5分钟，最后加白酒
2
料汁煮好后放一边置凉，蒸螃蟹
3
料完全凉透以后把螃蟹和汤料一起装进盒子，放进冰箱冷藏24h
4
24小时后就可以吃啦，能忍住的吃货可以多放一段时间，更入味
5
吃了一个还想吃下一个的醉蟹，就是这么简单呢
