炒糯米饼
简单
4人份
炒糯米饼，配料足，色香味俱全！咬到嘴里QQ的！
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食材清单
其他
- 一根胡罗卜
- 两个交白
- 两个鸡蛋
- 适量糯米粉
海鲜类
- 少许虾米
肉类
- 少许猪肉
蔬菜类
- 少许葱
调味品
- 适量料酒、盐、糖、味精
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量糯米粉加水搅拌好，调好后面要软硬适中，将面团捏成一个个小圆形，再压偏。锅里放入油，烧热后放下一个个小饼，煎至微黄出锅。
2
猪肉、胡罗卜、交白切丝，葱切成小段，鸡蛋摊薄，切丝。
3
锅里放油，加入肉丝，稍微炒一下后加入交白丝、胡罗卜丝、虾米一起炒，然后加入盐、糖、料酒，再放入煎好的糯米饼一起炒。最后放入鸡蛋丝和葱段，稍微炒一下，加入少许味精，然后出锅！