凉拌银耳莴笋丝
简单
4人份
夏天来了吃点拌菜比较解暑～喜欢脆脆的口感 不喜欢银耳的伙伴也可以只做芦笋
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食材清单
其他
- 15克玉米油
- 15毫升白醋
- 15粒花椒
- 1朵银耳
- 2根莴笋
- 3克麻油
- 3瓣大蒜
- 5毫升生抽
调味料
- 3克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前30分钟泡发银耳
2
莴笋去皮切丝～
3
银耳撕碎焯水30秒捞出放入凉水中过凉～莴笋丝焯水30秒捞出放入凉水中过凉～从水中捞出放入冰箱冷藏10-20分钟
4
玉米油加入花椒油熟了以后倒入蒜末中，不喜欢花椒的可以把花椒捞出倒掉～依次加入其他调料拌匀
5
倒入菜中～
