金橘玛德琳
简单
4人份
这个方子我改编自花凉凉的【夏日无负担系列】 蜂蜜柚子茶轻玛德琳http://www.xiachufang.com/recipe/100501919/。 在此，我非常感谢。 只是我把蜂蜜柚子茶换成了自制的金橘茶。 下厨房里面有很多做金橘茶的方法。 我的配方来自潘潘猫。 此菜谱是我的原创作品，转载请注明出处。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 2g泡打粉
- 70g黄油
- 不冲开50g金橘茶
- 中等大小2个鸡蛋
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋加入糖打均匀，打到糖化开蛋液微微浓稠。
2
泡打粉与低筋粉混合过筛。
3
再加入刚刚搅匀的蛋液中，用蛋抽搅拌均匀至无干粉。
4
黄油隔水加热融化，加进面糊。搅拌均匀。
5
这是金橘茶。
6
仔细看一下，有金橘皮，蜂蜜，冰糖，柠檬汁在里面。
7
加入金橘茶。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
8
取出面糊，用蛋抽搅动至顺滑。装入裱花袋，挤入模具8分满。（就剩下一点点，原谅我装的有些满）。
9
烤箱预热200度，中层，15分钟，表面金黄，牙签戳进去无面糊带出即可.
10
这个有拳头那么大，咬一口，真的好好吃。金橘果肉也很增添风味。
