煎牛排及黄油煎杏鲍菇
简单
4人份
每次煎完牛排，锅里剩下的黄油和牛油扔掉都觉得很可惜，家里正好有点杏鲍菇，随便煎了一下，AUV～还真是赞啊！带有黄油香气并且鲜味十足的杏鲍菇，格外有口感～看来以后煎牛排要伴随杏鲍菇同吃了呵呵呵
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食材清单
其他
- 克黄油
- 勺黑胡椒
- 块牛排
- 大蒜
- 杏鲍菇
调味料
- 克盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排选的澳洲谷饲牛眼肉，M7+这个等级的 个人认为性价比比较高。两面都撒上海盐和黑胡椒。
2
锅烧热，放一点食用油。一定要烧的很热的时候放牛排！
3
单面煎2分钟，翻面再煎2分钟。
4
给牛排封边，锁住汁水。
5
最小火或者关火，放黄油和大蒜，用勺子盛黄油洒在牛排上。
6
牛排出锅了，好香呀～
7
切成一指宽的肉条～
8
用锅中剩下的黄油直接炒杏鲍菇，可以放点生抽～味道绝了！
