一碗热汤面/胡萝卜厚蛋烧
简单
4人份
简单易上手，你值得拥有，哈哈哈～～ 今日早餐： 2019.05.05 一碗热汤面 胡萝卜火腿厚蛋烧 苹果
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食材清单
其他
- 1勺芝麻香油
- 1勺醋
- 1根火腿
- 2勺生抽
- 2根红辣椒
- 3个（土鸡蛋较小）土鸡蛋
- 一点点鸡精
- 一碗热汤面：
- 半根胡萝卜
- 胡萝卜火腿厚蛋烧：
- 适量挂面
- 适量蒜末
蔬菜类
- 一小把香菜
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将蒜切碎、香菜切碎、葱切碎、辣椒切小段全部放在一起，加上芝麻香油和鸡精
2
2、锅内倒入适量油加到八成热，然后倒入碗里，静置5分钟，让油热出少许香味来
3
3、起一锅水，水开后放入挂面煮熟然后加入碗里
4
4、然后倒入生抽和老抽拌匀一下，最后加入煮面的热汤就可以了（如果觉得不够味儿的可以加几粒盐再调一下味）
5
5、胡萝卜火腿厚蛋烧：胡萝卜切细碎和打散的鸡蛋加入适量盐搅拌均匀
6
6、平底锅热油，倒入1/3蛋液，待蛋液微微凝固后加入一根香肠在蛋饼边缘其中一端，然后利用筷子和锅铲将火腿和鸡蛋卷起来，卷完第一次倒的蛋液，然后将第一次做好的卷移到最旁边，再沿着做好的蛋卷边缘倒入剩余的蛋液，再次等到蛋液微微凝固时再次卷起来，卷好之后将每个面再煎一会儿，直至鸡蛋熟透即可。
7
7、今天的早餐就齐啦^_^
