土豆闷猪肉【南乳】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2块南乳
- 5瓣大蒜
- 勺料酒
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 看着办克猪肉
调味料
- 一勺糖
- 一小勺盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉切成一块一块，用料酒和生抽搅拌均匀腌制半个小时及以上
2
土豆切块，可以切小点，比较容易熟
3
蒜剥皮就行，保持一颗颗【出锅后吃很香】
4
倒油，放大蒜煸香，倒入土豆，把土豆翻炒一下，至颜色有点变化了，加水淹没过土豆。
5
加入两勺南乳，煮半熟土豆，再倒入腌好的猪肉。【水一定要盖过猪肉和土豆，不然会焦】
6
加糖，我吃的比较甜，陶瓷勺下了一勺半，然后加一小勺盐（这个自己琢磨，可以放少点也可以不放）。
7
焖！土豆熟烂了就起锅了！
