素食八宝菜
简单
4人份
从我记事开始，这道素食八宝菜每年过春节都会出现在餐桌上，我最为喜欢就是和水饺一起吃，那才叫一个爽口…
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食材清单
其他
- 10根大蒜
- 15根芹菜
- 50g木耳
- 一节藕
- 两根胡萝卜
- 两袋（10块）香干
- 适量生抽
- 适量芝麻油
- 适量鸡精
- 适量黄豆
蔬菜
- 适量油豆腐
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆我提前和腊肉..
2
一起煲至软烂..
3
这样黄豆吸取了腊肉的香味..
4
会好吃很多..
5
芹菜.大蒜.藕..
6
清洗干净..
7
锅里烧水..
8
等水开了芹菜和大蒜一起下锅烫至1分钟..
9
捞起放入凉水中..
10
重新起锅烧水分别烫藕和木耳（木耳提前泡发洗净）再分别放入凉水中..
11
因为我忘了买油豆腐了，就用了家里的豆皮..
12
把所有的蔬菜控水改刀..
13
想这道菜好吃回味..
14
芹菜.大蒜.黄豆必备..
15
准备大盘子（大盘子那样能拌开味道好入内）..
16
分别倒入盘中..
17
把原有的调料分别加入..
18
喜欢喜欢甜口多加两勺白糖..
19
盐放一点因为生抽代替了盐..
20
拌好之后倒入芝麻油可以多放点..
21
拌好之后因为还没到吃饭的点..
22
我用保鲜膜封好..
23
放冰箱里..
24
稍后吃的时候..
25
用一双干净的筷子弄点出来摆盘..
26
我喜欢酸甜口味的..
27
吃之前会弄点出来加适量的香醋..
28
再加入点芝麻油拌拌再摆盘..
29
试试吧这个味道会让你很难忘怀..
