不用出去吃的足料蒸米粉
简单
4人份
广东的肠粉店除了招牌的柜桶拉肠， 还少不了这个饱肚美味的蒸米粉！ 喜欢什么配料可以随意搭配。 好吃又不腻！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个霸王花米粉
- 2勺生抽
- 适量水
肉类
- 50克肉碎
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉头剁成肉末腌好待用
2
菜按个人喜好添加，生菜也是不错的选择
3
备用
4
霸王花米粉是河源特产那里水质好是出了名的，煮出来很软很香，不像其它杂牌，不安全⚠️不卫生是不敢买的！
5
不能泡太久，会烂掉
6
轻轻撕散
7
放入配料，酒点清水
8
淋上少许生油，隔水蒸10分钟！
9
中途可开盖加入生抽拌均匀，也可以蒸好再放。(鸡蛋🥚一整个打下去)
10
鸡蛋忘了放，所以只能煎了蛋皮。😂
11
撒上葱花，趁热吃^_^
