好吃到爆的凉拌金针菇
简单
4人份
这个菜，吃了还想吃，隔段时间就被迫营业要弄给家人吃，菜色很给力，很有食欲的。新手想露厨艺，建议弄这个菜，简单又省事
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1把金针菇
- 5个小米辣
- 5瓣蒜
- 半勺老抽
- 少许勺鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 少许生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇切掉尾部，洗好分开撕好装入碟中
2
放入锅中蒸5到10分钟，金针菇出水了，把金针菇出的水倒入小碗中备用
3
把大蒜切末，小米辣切末、生姜切末之后，拿一个小碗装好大蒜末、小米辣末，放入半勺老抽、2勺生抽、鸡精少许，盐少许，刚刚的金针菇的水2勺，搅拌均匀
4
把酱料均匀地铺在冷切的金针菇上面，之后把葱末撒在上面
5
锅中放油烧红之后，均匀地浇在配料上面，听到滋滋滋作响，香味扑鼻就行了
