米饭杀手——西红柿焖鲍鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺生抽
- 1小勺蚝油
- 4个（个头小点）西红柿
海鲜类
- 10只鲍鱼
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自然熟的西红柿，超漂亮啊！
2
西红柿洗干净切小块（应该剥皮的，口感会更好，赶时间没剥）。
3
鲍鱼从壳上取下除掉内脏，把表面洗干净切成花形。
4
热锅后放油，爆香姜片，下西红柿块翻炒。
5
加点水把西红柿焖烂。
6
用锅炒用力压一下，自然熟的西红柿很容易煮出汁。
7
放入鲍鱼，焖三分钟左右，放入盐，生抽，蚝油调味，即可出锅（如果喜欢甜口的，可以加适量的白糖调味。我们家习惯不放糖，纯天然的番茄味😀）
8
番茄汁捞饭，真是米饭🍚杀手。😍
