暖身温补甜汤客家酒酿蛋

简单 4人份

我们那边过年可能每家每户都会吃这个。 特别是妈妈会给在外工作的儿子女儿煮,老人的话就是补身体的,吃了身体抵抗力好。 最好是买那种自家养的鸡生的家蛋 可以当早餐吃,不过家里那种备孕的女性很多是晚上吃

暖身温补甜汤客家酒酿蛋
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2汤勺(一人份)糯米酒甜酒酿
  • 6个红枣
  • 一块切丝生姜
  • 一小块黄冰片糖
  • 半碗清水

营养成分

热量

246.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

709.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买的糯米甜酒很甜

2

一个人吃大概就是这么多

3

加了半碗水,不要搅拌,直接倒水进去就可以

4

黄冰片糖,可以放红糖

5

敲2个鸡蛋,不要搅拌,就敲在上边,放姜丝,红枣,冰片糖

6

放入锅里隔水煮,大火5分钟,转中火

7

大概15分钟后看看鸡蛋熟了就差不多了,其实有些人喜欢吃糖心蛋就不需要煮那么久,看自己喜欢吃几分熟的

8

开吃

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