猴头菇煲汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20粒枸杞
- 2个猴头菇
- 3只鸡脚
- 5颗桂圆
- 5颗红枣
- 一把薏米
- 一根大棒骨
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨和鸡脚泡水半小时去血水，可以兑换几次水，放锅中烧开撇去浮沫，放姜片继续煮半小时（可提前放盐一起煮）
2
猴头菇50-60度水泡发一个小时、薏米小火炒制变色，干桂圆剥肉，大枣洗净备用。 发泡好的猴头菇切薄片、洗净黄水、入锅中，将大枣、薏米、桂圆肉一起下入锅中煮半小时以上、至汤色变白、尝一下咸淡、放入枸杞再煮一分钟，就可以喝啦
