火龙果椰蓉小方
简单
4人份
1周岁以后的宝宝，就可以尝试除母乳，婴儿奶粉以外的牛奶了，之前我的文章简易双皮奶中也提过，但是很多妈妈都说，宝宝不爱喝奶粉，牛奶之类的，怎么添加呢？今天这款带着浓浓奶香的小方，外加火龙果的粉嫩，着实让宝宝爱。
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食材清单
其他
- 200ml牛奶
- 30g玉米淀粉
- 5g白砂糖
- 60g火龙果汁
- 适量椰蓉
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材
2
用勺子挖出火龙果果肉，放在细筛中
3
tips：家里有榨汁机的，也可以用榨汁机榨火龙果果肉，之后过筛即可
4
用勺子压碎果肉，取汁60g
5
倒入玉米淀粉
6
倒入牛奶
7
搅拌至无颗粒状态
8
过筛牛奶混合液
9
将牛奶火龙果混合液倒入奶锅中
10
开小火，不停地搅拌液体
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tips：此步骤是小方做成功的前提，一定要小火慢慢熬制
12
搅拌直至面糊浓稠
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不沾模具底部洒一层椰蓉
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倒入煮好的面糊
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铺平表面
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在表面再洒一层椰蓉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，凝固
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tips：具体时间，要根据大家模具的大小而定
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凝固好，倒扣脱膜
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切小块
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将小方放到椰蓉里滚一滚，让小方沾满椰蓉
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入口一抿即化，还带着浓浓奶香味的小方，那个宝宝能不爱呢。