健康烤冷面
简单
4人份
很多种蔬菜的健康吃烤冷面方法。从来没吃过或者买过烤冷面，但很多人说好吃就自己试着做了，别说，还真是好吃
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺辣椒粉
- 3个鸡蛋
- 5张面皮
- 一大勺海鲜酱/甜面酱
- 一大勺酱油
- 一大把豆芽菜
- 一瓶熟芝麻
- 半根黄瓜
蔬菜
- 1大勺蒜蓉辣酱
- 两根芹菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 6根香菜
- 一根小葱
调味品
- 1大勺醋
- 2大勺糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散加点盐。用一部分蛋液炒豆芽，我还放了芹菜增加蔬菜量，淋点酱油调味。炒菜同时准备烙饼的配料。
2
配料一个酱汁，我只用了辣豆瓣酱配甜面酱或者海鲜酱，糖醋汁，糖醋比例2:1再加点水。黄瓜切条，紫洋葱切丝，小葱香菜切末。在准备一小碗清水。
3
准备工作全部完成再把冷面拿出包装不然会裂开，像开裆裤一样很难办。扔锅里煎，锅边淋清水下去。倒点蛋液在冷面上。
4
蛋液差不多凝固以后翻面。
5
刷酱，撒辣粉，放配菜。
6
塞满它
7
卷起来，再刷点酱，淋上糖醋汁。
8
我都是直接把卷好的放案板上切。然后撒芝麻，也可以放配菜时候撒芝麻，我忘了。
9
香辣酸甜脆爽筋道。
