葱油鳗鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克老姜
- 20克料酒
- 35克李锦记蒸鱼豉油
- 35克浓缩小葱油
- 3棵香葱
海鲜类
- 1条鳗鱼
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳗鱼净膛 给料酒盐 按摩后置入沥水篮冷藏腌制一晚 将腌制过的鳗鱼清洗一遍 装盘 葱段 姜丝 葱丝
2
给葱段 姜丝 上热锅蒸10分钟 关火出锅
3
减去葱段 姜丝 汤汁 淋葱油
4
淋豉油
5
给葱丝点缀
6
上菜
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这道菜不管冷热都好吃的 我不爱吃零食 每次煮了它 直接当零食啃
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一个人也要好好吃饭
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香菜黄瓜
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葱油茭白
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