蛋白糖{减糖}
简单
4人份
小孩子爱吃糖。我小时候也特别爱。但是糖吃多了坏牙齿。只能自己控制下她了。她闹的时候给她两颗很快就能安抚下来。自己做的无添加剂也适合孩子吃。其实做蛋白糖和做溶豆是差不多的，无非就是糖的含量高一些。为了健康着想我还是减少了糖量，一样的能做出来。照样甜滋滋。
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食材清单
其他
- 2滴柠檬汁
- 33克蛋白
- 3克玉米淀粉
- 5克奶粉
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个量正好是一个蛋白的量。放入无油无水的盆内。打至硬性发泡。
2
称取奶粉和玉米淀粉。稍微混合一下。
3
蛋白打的是有小尖尖的那种状态哦。
4
倒入玉米淀粉和奶粉翻拌均匀。
5
裱花袋装入裱花头。我这里为了掩饰是使用了一点点色素的。用牙签在袋子上面沾一点就可以了。
6
均匀的挤到烤盘中。记得铺油纸哦。这个是大半盘的量。可以装一小盒。送入预热好的烤箱。100度50分钟即可。
7
烤好的蛋白糖出来啦。水滴状很可爱吧。我吃了两个感觉还不错。
