快手mini巴斯克芝士蛋糕
简单
4人份
找到一个简单易做的配方，并试验成功😏
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克淡奶油
- 200克奶油奶酪
- 2个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪提前软化，等待软化的时候把两个蛋打了（打均匀哦），顺便打开烤箱预热220度。
2
加入细砂糖，搅拌均匀。
3
分两次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀。
4
加入淡奶油，继续搅拌。
5
加入玉米淀粉或低筋面粉，搅啊搅…
6
搅拌均匀后就可以倒入模具了。然后放入烤箱220度20分钟（不同烤箱会有差异，得根据自家烤箱调整）。
7
这个配方可以倒出6个九分满的cupcake～一定不要到全满哦，烤的时候会膨胀。其实八分满更好，九分满也是会膨胀出来，成型没那么好看。
8
趁热的时候吃了一个，心是软的，外皮焦香，好好吃！最佳状态是放冰箱一晚，明天吃～