炒黄瓜肉丁
简单
4人份
可自由搭配，清扫冰箱内的剩余食材，各种丁丁都可以如胡萝卜、土豆、豆腐干，不过一般不用味道比较冲的材料，例如洋葱这种。新毛豆上市的时候经常做这个菜，嫩嫩的很好吃！丁丁也可以切的更小一点，更入味，用勺子舀着吃。
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一根黄瓜
肉类
- 二两里脊肉
豆制品
- 半碗毛豆
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料切成大小差不多的丁
2
肉丁放盐料酒淀粉，拌匀，放10分钟入味
3
毛豆粒用水煮熟捞出
4
放少许油，先炒肉丁，变色后放入所有丁丁，翻炒几分钟，放盐味精出锅。
