香甜蜜桃酱 少女心满满
简单
4人份
🤭蜜桃的季节又来啦 煮起来香香甜甜 比单吃水蜜桃更好吃 早餐还可以夹面包 ps 熬酱讲究耐心 慢工出细活 ！！ 因为...我就差点煮糊了😂😂😂 ❣️可以做很多甜品饮料哟 1⃣️蜜桃乌龙(蜜桃酱+乌龙茶) 2⃣️白桃气泡饮（蜜桃酱+气泡水） 3⃣️桃桃茶冻撞奶（蜜桃酱+茶+白凉粉） 4⃣️蜜桃慕斯（蜜桃酱+淡奶油+吉利丁）
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1碗水
- 350-400克糖
- 6个桃子
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌟买水蜜桃尽量挑皮红色的！用皮煮水
2
酱的颜色是靠皮带起来的，如果还是不够颜色可以加一些红心火龙果的皮煮
3
¹ 水蜜桃削皮备用
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² 用一碗水蜜桃皮 煮出颜色 5-10min即可
5
³ 丢掉皮 筛出红色汁水
6
🍑全部切成桃子粒 加入白砂糖或者冰糖搅拌均匀
7
拌匀放一会儿后 出来很多汁水
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放进冰箱再等30分钟或以上 到出胶浓稠
9
🌟腌制到看起来比较浑浊 忘记拍照了
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这是要方便后面煮 不然要煮很久的。。
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挤出一个柠檬的汁 煮的差不多的时候加
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可以保持颜色 味道酸甜卖相也好看
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🌟煮好蜜桃酱一般可以放差不多一星期。
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如果想放久一点可以加1:1蜜桃和糖，加多一点柠檬汁
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¹ 从冰箱拿出来中大火煮
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我用了电磁炉开180的火🔥大概15分钟
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² 加入准备好的柠檬汁🍋
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再小火煮到果肉半透明就差不多了
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㊙️一定要不停搅拌！！特别是粘稠的时候
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晾凉就可以装瓶了🥫
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瓶子无油无水 用热水烫过杀菌
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甜甜的是夏天的味道吖🌈