煎封带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 黑椒汁
- 主料
- 料酒
- 煎封汁
- 调料
海鲜
- 带鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，带鱼打一字花刀切断葱切断姜切片
2
2，带鱼腌制加葱姜盐味精料酒生抽
3
3，制作煎封汁锅留底油下入红葱头葱姜芹菜红椒偏炒加汤调料酒生抽烧汁鱼露酒盐味精制成汁去渣
4
4，锅入油烧至五成热带鱼挂脆皮胡炸复炸金黄
5
5，锅留底油下入葱姜干辣椒黑椒汁料酒下入煎封汁下入带鱼收汁勾芡淋油撒葱花
