美味无敌超级简单—熟醉小龙虾
简单
4人份
小龙虾口味众多：蒜香、白灼、香辣、十三香、蛋黄炒…吾却独爱“熟醉”这味道，做法超级简单，美味无敌…^_^
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食材清单
其他
- 1.5斤小龙虾
- 1块桂皮
- 1片老陈皮
- 2个八角
- 3个小青柠
- 3克花椒
- 3颗话梅
- 45克白酒
- 500克生抽
- 500克糖
- 500克花雕
- 5片香叶
蔬菜
- 50克姜
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把小龙虾挨个洗干净，浸入水中备用。
2
把生抽、糖、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、话梅、老陈皮，放入锅中，中小火慢慢煮。
3
煮开后关火，等放凉后放入白酒、花雕和小青柠。
4
把小龙虾放入蒸锅，冷水下锅，大火蒸15分钟。
5
把小龙虾放入浸卤中。
6
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，6个小时就可以吃了。要想更入味，可以适当延长浸泡时间。
7
可以开吃啦……
