减脂餐 芦笋蘑菇炒虾仁
简单
4人份
是做的减脂版本，油量和盐用的都很少。如果不是严格减脂，油量可以大一点点。
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 150g白蘑菇
- 1小勺料酒
- 1小勺生抽
- 1瓣蒜
- 20只虾仁
- 4根芦笋
- 一点点黑胡椒粉
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁提前用生抽、耗油、胡椒粉、料酒腌渍10分钟入味
2
芦笋削皮洗净之后切成段
3
白蘑菇洗干净也切成段
4
锅中放入橄榄油，锅热之后放入蒜粒爆香，放入白蘑菇炒一会儿，蘑菇没有那么容易熟，先炒，因为是减脂版本，所以油很少，可以加入一点水，防止糊锅。蘑菇大约炒2分钟之后加入芦笋，继续翻炒。
5
放入腌渍好的虾仁翻炒，这个时候可以适当再加一点盐调味，用量根据自己的口味来，因为减脂期我的盐摄入量也比较少，放的很少。待到所以食材都熟了就可以了。
