柠檬百香果汁（保姆级教程）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1个柠檬
- 1个苹果
- 2个百香果
- 600克冷开水
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用盐温柔的将柠檬清洗干净，清洗干净的柠檬削下柠檬皮留着备用，没有刨子只好用小刀一块块削了。¯\_(ツ)_/¯（注意尽量不要削到白色的部分）
2
用刚好削好的柠檬皮拌上100g白糖静置15分钟。削完皮的柠檬挤汁备用
3
将拌好的柠檬皮和白糖倒入小锅并加入100ml水和刚刚挤出的柠檬汁
4
将以上混合物大火烧开后快速转小火再加热3分钟。（我用的电陶炉，调到大约400w那个档位。）⚠️糖浆温度很高，小心烫伤！
5
将以上柠檬糖浆过滤倒掉柠檬皮放凉备用。（注意放凉！）
6
两颗百香果对半切开挖出用料理棒或者榨汁机打碎（这一步可以加入600g凉白开其中的一部分）
7
打完后的百香果汁用筛子过滤一下，混合上面一半的柠檬糖浆（注意⚠️一半的糖浆就够了）和冷开水即可。（我的搅拌杯是带刻度的，最后成品在700毫升如果喜欢香味浓一些的减少水量即可）
