海鲜咖喱越南米粉
简单
4人份
做越南春卷剩下的米粉怎么消耗？其实做起来和我们普通的米粉差不多，所以这个越南米粉完全可以用普通米粉啊，面啊之类代替。
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食材清单
其他
- 15只明虾
- 9个牛肉丸
- 一盒咖喱块
- 半包越南米粉
- 适量紫甘蓝
- 适量蛋皮
蔬菜类
- 适量生菜
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煎蛋皮切丝，紫甘蓝，生菜切丝备用，这些是用剩下的，不然连这张照片也没有😂
2
明虾用牙签挑虾肠，剪掉长须，牛肉丸买现成的。今天做得太急过程没拍照，随便下载一张先用用，以后再加，大家意会一下哈
3
越南米粉用开水煮熟，捞出后放冰水或凉开水泡一下，洗去表面的淀粉，这样就不会黏糊糊的，用冰水还会更Q弹，然后沥干水份
4
我煮3人份用了一盒咖喱块，就是这个牌子，万能的咖喱块，煮米粉的同时煮一锅开水，放咖喱块，可以同时放牛肉丸，反正牛丸煮不烂，咖喱块完全溶了以后放虾，煮到你喜欢的浓度，试一下味道，可以放一点点盐
5
将煮好的咖喱汤倒进米粉里，将食物码到米粉上，米粉吸收了浓浓的咖喱味，吃了一大碗，减肥什么不存在的～
6
我真的好想认认真真写个菜谱，拍个过程，可是我想起来的时候锅里只剩下这些了，我对不起大家
