吃一口就爱上的甜甜圈面包（油炸）
简单
4人份
面包版油炸甜甜圈，表皮金黄酥脆，内里组织柔软香甜，制作简约而味道不简单，油炸的也并不油腻，无需担忧热量，非常值得一试(>﹏<)
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15克黄油
- 200克高粉
- 25克鸡蛋
- 3克酵母
- 适量植物油
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、蛋液、白糖、盐放入面盆
2
倒入高筋面粉和酵母，成团后加入黄油揉成光滑面团
3
盖保鲜袋放温暖处发酵
4
发酵至两倍大
5
排气
6
分成6个均匀的小面团
7
摁扁
8
中间戳个孔，捏一圈儿捏紧
9
反过来摆放
10
继续发酵至两倍大
11
锅里倒入足量油，中小火加热到五成热，放入面坯，炸上色后翻面，注意保持火候，不要太大，容易炸糊里面不熟
12
炸均匀后捞出控油
13
撒糖粉装饰
