虾酱鸡翅
简单
4人份
本来没打算做这个，碰巧看到冰箱的虾酱还有一个星期就过期了，不用也浪费。于是尝试做这个菜。我是结合了两个菜谱再加上自己的经验做出来的。
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食材清单
其他
- 一勺（足够了，虾酱本身很咸）虾酱
- 一大勺（不用吝啬，我做的时候没放太多，咸过头了）糖
- 我用了六只鸡翅
- 适量蒜蓉
蔬菜
- 适量姜蓉
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个虾酱是去年在海陵岛买的，虾酱豆角虾酱青瓜都是非常惹味
2
一勺虾酱放进处理好的鸡翅里，本来我是想把鸡翅全部打竖来腌，可是太难切了，只弄了一只。搅拌均匀虾酱和鸡翅，放进冰箱冷藏，不用过夜了，我大约腌了三小时已经非常入味。
3
先准备好调料，还有蒜蓉姜蓉（这个我忘记拍照了）。酱油与糖混合搅拌均匀。
4
最好用平底锅来煎吧。冷锅下少许油，小火，放鸡翅下去，先不要动，看见表面变黄了再翻另一面。待两面都有颜色了加蒜蓉姜蓉进去翻炒，这时会闻到很浓的蒜香味😍😍然后再把酱油和糖放进去炒几下，盖盖子焖一到两分钟就可以出锅啦！
5
成品照