蚝油冬瓜-现在猪肉那么贵，不如来块冬瓜补一补！
简单
4人份
冬瓜最馋人的吃法！不放一点肉，味道却一点也不比肉差
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食材清单
其他
- 适量淀粉
- 适量蚝油
蔬菜
- 1大块冬瓜
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮去籽切片，大蒜切碎，葱切葱花备用。
2
锅内热油，放入蒜末爆香。
3
放入冬瓜片，翻炒一会儿。
4
放入蚝油翻炒均匀，加水和盐，盖盖焖软。
5
冬瓜焖软后，快要收汁时，加入淀粉水勾芡。
6
盛盘，撒葱花即可上桌享用。
