银耳莲子百合阿胶羹
简单
4人份
过了十几岁的年龄 就要开始内在兼补啦哈哈 红枣、桂圆、枸杞这些食材比较容易上火 莲子和银耳都是清热的 搭配起来刚刚好~
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 10粒莲子
- 10颗桂圆
- 10颗红枣
- 1克阿胶
- 半朵银耳
- 若干百合
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用热水泡发，泡两个小时以上更容易熬出胶，泡发后剁碎，越碎越好。
2
红枣洗净去核切块（比整个放进去使汤更甜），桂圆去壳去核，莲子、枸杞洗净备用
3
所有食材混合，加2倍的水，加入阿胶炖锅炖6个小时（小功率的炖锅，如果是高压锅等应适量调整时间，出胶即可）。
