吃过能发财的地三鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个小米椒
- 1个茄子
- 1个青椒
- 1勺水
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1克盐
- 2克糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照以上配料表准备食材；
2
土豆、茄子、青椒切块儿备用；
3
葱姜蒜切碎备用；
4
热锅倒入比平常炒菜多点食用油、倒入土豆块小火煎至金黄，大约8成熟；
5
再加入点油不要太多、倒入茄块儿翻炒；待茄子变软后加入青椒，葱姜蒜随后倒入；
6
蚝油、生抽、糖、淀粉、水加入搅拌后倒入锅内勾芡，少加盐继续翻炒，待青椒变软出锅；
7
出锅儿、吃过的都3个月内必发财！！！
