辣子牛肉酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤牛肉
- 2斤辣椒
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
蔬菜
- 适量黄豆酱
调味料
- 适量甜面酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.红辣椒去蒂，洗干净，晾干，备用。
2
2.切碎红辣椒，不要太小。
3
3.花生米炒熟。可以去皮，也可以不用去掉。少油，凉油，小火翻炒。
4
捣碎花生米
5
芝麻炒熟，就好啦~别糊啦。
6
姜，蒜，切碎，备用
7
大火热油，下姜蒜翻炒出香味。放入牛肉，翻炒至牛肉没有水分。期间加入，盐，花椒粉，胡椒粉。盛出备用。
8
放入红辣椒，翻炒至没有水分。
9
放入牛肉，花生碎，芝麻，翻炒。加入甜面酱，黄豆酱。不停翻炒，翻炒，翻炒。油少一半就可以出锅啦~~~啦啦啦啦~~
