葱油黄花鱼焖面
简单
4人份
夏天想着偷懒，这个有面有菜，不错
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食材清单
其他
- 3勺醋
- 克食用油30
- 手擀面
- 条黄花鱼3
- 根葱15
- 蒜 1头
- 蒸鱼豉油 3勺
调味品
- 料酒2勺
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和面，做好手擀面。要硬一点儿，口感会比较筋道
2
切粗一点，晾上，准备其他食材。
3
锅底放油，然后放入蒜头和小葱，除了调味，还可以防止鱼粘锅底。
4
放进洗干净的黄花鱼，也可以在鱼身上切花刀口。然后加进去各种调味料，放水，没过鱼身。
5
水开后把手擀面铺在鱼上面，转中火，盖锅盖。
6
出锅，撒上葱花。
