凉拌豆芽（超级简单好吃😋）
简单
4人份
冬天油腻的一股小清风。
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食材清单
其他
- 3小勺糖
- 3瓣蒜
- 5片紫苏
- 一把豆芽
- 少许白米醋
- 少许花生油
- 少许蚝油
蔬菜类
- 1根香菜
- 3根葱
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.清水烧开放洗净豆芽：2.豆芽七层熟捞出。口感就比较脆甜。（豆芽微透明，中间心还有点白的时候或放豆芽下去后水又烧至冒一点点小泡泡时候）3.紫苏、葱、香菜切段，蒜米切碎一起放入豆芽中。4.放白糖、白米醋、酱油、蚝油、花生油搅拌均匀即可。（注：因为天有点凉所以我捞出的豆芽直接盛碗。如夏天，捞出豆芽后直接过冰水冰镇一下。口感更棒）
