七彩猫耳朵(杏壳喽子，麻食，搓鱼子)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克面粉
- 2勺香麻油
- 一个土豆
- 一根胡萝卜
- 二个西红柿
肉类
- 一个猪心
蔬菜
- 100克油麦菜
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉慢慢加清水调和，加一勺盐顺时针搅拌，不能太稀，搓匀醒十分钟。
2
切一厘米左右小块状，借住筷子用拇指搓成形，不能太用力。
3
成形的猫耳朵倒入煮沸水的锅中，加入丁状的胡萝卜，土豆，西红柿，猪心。
4
煮十分钟左右猫耳朵熟后加入青菜香菜，一分钟后出锅。
5
完成。
6
课室做的可以自行搭配南瓜，紫薯，火龙果，菠菜……不同口味！
7
成型材具可用饭勺凸起面，干净梳子做成不同款式，或者多用削皮刀弄成蝴蝶状。
8
水果摆盘让食欲大增
9
出锅。
