紫薯凉粉
简单
4人份
夏季甜品，可以解暑！
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食材清单
其他
- 半包凉粉
- 紫薯2个
调味料
- 白砂糖
- 红糖
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好紫薯，去皮切块
2
上锅蒸熟
3
用料理机打碎紫薯
4
把紫薯捏成想要的形状，锅里放水，水开后放入白砂糖搅拌，然后放入白凉粉，搅拌均匀，小火煮2分钟，关火
5
准备好模具，趁热倒入凉粉，把紫薯放上面，在紫薯上面再倒入凉粉，然后放回冰箱冷藏
6
做出后的样子
7
晶莹剔透
8
锅里放水烧开后，放红糖至融化，倒入盆里，放冰箱冷藏
9
冷藏后的凉粉放入碗里，倒入红糖，放上几颗枸杞点缀就可以食用了
