鲜炒杂蔬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 一粒，切碎蒜瓣
- 几滴醋
- 油
- 泡发木耳干
- 红萝卜
蔬菜类
- 包菜
调味料
- 盐
豆制品
- 荷兰豆
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有蔬菜洗干净，切片。（包菜可以手撕更甜）
2
锅里先烧开水，放几滴油，先倒入荷兰豆和红萝卜焯水约20秒
3
再倒入包菜和木耳一同焯水约20秒
4
马上捞出备用
5
锅里热油，放入蒜末爆香
6
倒入所有青菜，还有红辣椒圈，翻炒15秒
7
放盐，醋几滴，再翻炒均匀试味ok即可装起食用
