水煮牛肉（无辣款）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根油麦菜
- 少量生抽
- 少量白胡椒
- 少量鸡精
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 少量白糖
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉切片，沿着纹路切，切好以后用擀面杖或者其他可用的厨房用品拍打每一片牛肉
2
准备好油麦菜切断放好
3
切上葱姜颗粒
4
将盐，白糖，鸡精，白胡椒，淀粉加入肉里面腌入味
5
将水烧开，放少量油和盐，加入油麦菜过水，放碗底做打底菜
6
加入油，放入姜蒜和豆瓣酱，加水烧开，江腌好的肉一片一片放入，烧开，煮熟
7
将肉盛到装有打底菜的碗里，锅里放油，放点豆瓣酱，将豆瓣酱油倒在肉上，水煮牛肉片完成
