爽口酱黄瓜
简单
4人份
迎着春季的暖风、暖阳，人的心情也会是灿烂一片。 腌制嫩仔姜的时候还尚早，而此时正是那顶花带刺的嫩黄瓜上市的季节。作为一年四季都常在的食材，黄瓜可是餐桌上最常见、食用最多的时蔬之一。然而历经了寒冬，到了春季，这脆鲜鲜的黄瓜，带有春天里特别的清新口感。 所以，在春尽之前，少不了要多做几次这样爽口又清脆的小酱黄瓜，做法简单，又是佐餐不可少的餐桌小菜。
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食材清单
其他
- 1大勺老抽
- 2大勺生抽
- 2大勺白醋
- 2根嫩黄瓜
- 50克泡椒
- 5瓣蒜
- 6个朝天椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2小勺盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
