不用炒的香菇芹菜粥
简单
4人份
夏天里炒菜太热，熬一锅简单的蔬菜粥，两种菜，有肉，也可以放虾，配上凉拌菜吃清清爽爽，快试试吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克水
- 1杯大米
- 3克盐
- 4朵香菇
- 几滴食用油
- 适量肉丝或虾仁（也可以不放）
蔬菜类
- 1根芹菜
- 1片姜
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备菜：芹菜切丁，香菇切片或丁
2
姜切沫
3
肉切丝，如果不喜欢肉就不放，纯蔬菜也好喝
4
放一点料酒 淀粉 姜末 盐，腌制三五分钟。留一点姜末等会放到粥里
5
熬大米粥，开锅后放点姜末，下香菇，倒几滴食用油不容易溢。煮到粘稠放肉丝开锅煮5分钟，快关火的时候放芹菜丁，焖一会就可以出锅了。
6
整个过程20分钟，锅盖稍微错开一点，不会溢的。如果大米泡一晚上更好煮
